INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
350g anguilla;
100g patate;
100g porri;
1 dl vino bianco;
2 dl fumetto di pesce (brodo di pesce);
80g olive taggiasche;
basilico qb;
sale e pepe qb;
10g olio d'oliva
PREPARATION
INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
350g anguilla;
100g patate;
100g porri;
1 dl vino bianco;
2 dl fumetto di pesce (brodo di pesce);
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basilico qb;
sale e pepe qb;
10g olio d'oliva
PREPARATION
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