INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
550g petto di pollo;
150g panna;
100g zucchine;
40g porro;
50g carote;
2 carciofi;
1 uovo intero;
sale e pepe qb;
cognac qb;
45g grana padano;
8g olio d'oliva;
5g succo di limone
PREPARATION
INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
550g petto di pollo;
150g panna;
100g zucchine;
40g porro;
50g carote;
2 carciofi;
1 uovo intero;
sale e pepe qb;
cognac qb;
45g grana padano;
8g olio d'oliva;
5g succo di limone
PREPARATION
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