Passato di finocchi e carote

Second course

tempoready in: 16 mins

difficulty:difficolta


DOWNLOAD A TUTTO VAPOREapp

appstore  |  googleplay
The free application of Lagostina with over 100 recipes for cooking with pressure cooker.

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

-un finocchio

-2 carote grandi

-1+1/2 ecodosi di acqua

-un filo di olio extravergine di oliva

PREPARATION

Mondare gli ortaggi e tagliarli in piccoli pezzi.

Mettere nella pentola a pressione aggiungere 1  + ½ ecodosi di acqua (375ml), chiudere la pentola e far cuocere per 12 minuti abbassando la fiamma, a partire del sibilo.

 

Togliere la pentola dal fuoco, fare sfiatare la valvola e togliere il coperchio. Passare al passaverdura oppure si può frullare.

 

Prima di servire, aggiungere un filo di olio extravergine.

MORE RECIPES

thumbinfo

Tortini di carciofi

thumbinfo

Zuppa d'orzo con verdure croccanti

thumbinfo

Wrapped Salmon

thumbinfo

Vellutata al limone

thumbinfo

Ratatouille al vapore

thumbinfo

Purea di patate ricca

thumbinfo

Torta di carote glassata

thumbinfo

Cream of Peas and Romanesco