Pasta e patate

First course

tempoready in: 30 mins

difficulty:difficolta


DOWNLOAD A TUTTO VAPOREapp

appstore  |  googleplay
The free application of Lagostina with over 100 recipes for cooking with pressure cooker.

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

250 g di patate bianche farinose,

160 g di sedanini,

1 cipolla,

3 Ecodosi di brodo di pollo leggero,

1 cucchiaio di Parmigiano in scaglie,

1 cucchiaio di prezzemolo tritato,

Olio extravergine d’oliva,

Sale.

PREPARATION

1 Taglia a fettine le patate e mettile da parte. Trita la cipolla e falla rosolare con un po’ di olio d’oliva nella pentola aperta.

2 Unisci le patate e le 3 Ecodosi di brodo. Chiudi la pentola e fai cuocere per 5 minuti dal sibilo.

3 Lascia sfiatare gradualmente il vapore, apri la pentola e aggiungi i sedanini. Richiudi la pentola, rimetti sul fuoco e fai cuocere per 5 minuti dal sibilo.

4 Lascia sfiatare gradualmente il vapore, apri la pentola e aggiusta eventualmente di sale.

5 Metti nei piatti e cospargi con il prezzemolo tritato e le scaglie di Parmigiano. Servi subito.

MORE RECIPES

thumbinfo

Calamari ripieni

thumbinfo

Risotto al gorgonzola

thumbinfo

Tuscan Spelt Soup

thumbinfo

Pumpkin and Chestnuts Cappuccino Flavored with Ginger

thumbinfo

Lasagna Roll with Robiola Cheese, Salmon and Mushrooms

thumbinfo

Pesche all’amaretto

thumbinfo

Pie di pollo e porri

thumbinfo

Coscette di coniglio farcite al basilico con salsa ai funghi porcini