Vignarola

Second course

tempoready in: 30 mins

difficulty:difficolta


DOWNLOAD A TUTTO VAPOREapp

appstore  |  googleplay
The free application of Lagostina with over 100 recipes for cooking with pressure cooker.

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

  -100 g pancetta a fette 

-400 g fave fresche 

-200 g asparagi 

-400 g piselli freschi 

-2 cipollotti 

- 2 carciofi 

-Menta romana 

-1 limone 

-Olio extravergine 

-Sale pepe 

PREPARATION

 

 -fare sciogliere la pancetta tritata nel wok, aggiungete i cipollotti tagliati a fettine sottili e fateli stufare - versate le fave e i piselli. 

-pelate gli asparagi e tagliateli grossamente. aggiungerli al wok. 

-finalmente mondate i carciofi e tagliateli a fettine sottili e aggiungerli al wok. 

- aggiungete un mestolo di acqua per fare deglassare i zuccheri. regolate di sale e pepe 

-a fine cottura, servite con della menta spezzettata e un filo di olio extravergine 

MORE RECIPES

thumbinfo

Curry di manzo con verdure

thumbinfo

Polpette al prezzemolo

thumbinfo

Crema di zucca con ricotta

thumbinfo

Taco with Potato Rosti

thumbinfo

Chickpea Puree with Cod Fillet

thumbinfo

Terrina di pollo e verdura con insalata di carciofi e croccante di grana padano

thumbinfo

Zucchine in umido con uovo in camicia

thumbinfo

Wrapped Salmon